Hiểu cho đúng về giảm mỡ và giảm cân-Dr Hoàng Anh Bao bọc hệ khung xương của chúng ta gồm có 2 thành phần, đó là thịt nạc và mỡ. Do khối lượng riêng của thịt nạc nặng hơn thịt mỡ. Cho nên cùng một khối lượng, mỡ luôn chiếm thể tích, phình to ra nhiều hơn so với thịt nạc
![](https://ngolongnd.net/wp-content/uploads/2017/03/ngolongnd_fat-can-worsen-your-health-740x400-1-1503585813.jpg)
Nội dung chính:
Hiểu cho đúng về giảm mỡ và giảm cân-Dr Hoàng Anh
Khi chúng ta ăn kiêng theo chế độ truyền thống trên nguyên tắc low calories và high carb. Thì cơ thể sẽ đem cả thịt nạc và mỡ ra đốt theo tỉ lể 70-30. Tức đốt phần thịt nạc là chủ yếu (70) còn mỡ thì đốt rất ít (30)—> Giảm cân, nhưng cơ thể lại bị bùng nhùng, ko săn chắc. Bởi vì thịt nạc là phần rất quan trọng tạo ra những đường cong, cho cơ thể, giúp cơ thể săn chắc khỏe mạnh. Còn mỡ thì chỉ có bùng nhùng, và chảy xệ. Tức chúng ta bị béo phì, số đo các vòng tăng là do mỡ chứ ko phải do thịt nạc. Cho nên ăn kiêng truyền thống người chỉ giảm cân, nhưng ko săn chắc, khỏe mạnh và đẹp.
Còn khi đã ăn kiêng theo DAS thì cơ thể hoạt động trên cơ chế Fat Metabolism – đốt mỡ.Tức cơ thể biến thành bộ máy đốt mỡ liên tục –> mỡ trong cơ thể bị đốt —> giảm mỡ, nhưng do khối lượng riêng của mỡ nhẹ hơn thịt nạc rất nhiều. Do đó, khi thể tích mỡ giảm 10 phần thì chúng ta mới thấy cân nặng giảm đi 2-3 phần mà thôi. Và đây là lí do vì sao chúng ta thấy số đo các vòng giảm nhiều, nhưng cân nặng giảm ít.
Ngày nay, trong ngành dinh dưỡng học, cũng như ăn kiêng học hiện đại, hay các phương pháp huấn luyện cho các model, người ta ko dùng khái niệm BMI lạc hậu nữa. Mà thay vào đó là khái niệm Body Fat. Tức ko quan tâm tới cân nặng, mà quan tâm tới tỉ lệ mỡ trong cơ thể. Tỷ lệ bodyfat càng thấp thì cơ thể càng săn chắc, càng đẹp, quyến rũ và sexy. Tóm lại, là lose fat thay vì lose weight. Ko quan tâm tới cân nặng giảm bao nhiêu, mà chỉ quan tâm tới việc giảm mỡ.
![](https://ngolongnd.net/wp-content/uploads/2017/03/ngolongnd_Su-khac-nhau-3.jpg)
Nhưng ở Việt Nam có 1 sự thật đáng buồn là kiến thức hiện đại về ăn kiêng, dinh dưỡng học không được cập nhật cho nên đa số các model của VN và HLV của họ không có kiến thức hiện đại về vấn đề trên. Họ chỉ quan tâm tới chuyện giảm cân, mà không biết tới vấn đề giảm mỡ. Do đó, có thể thấy body của các model VN thường bùng nhùng, ko săn chắc, gọn gàng, như model của Tây.
![](https://ngolongnd.net/wp-content/uploads/2016/07/ngolongnd_victoria-secret.jpg)
Đây là hình của model Victoria Secret. Nói chung là chuẩn mực. Body săn chắc, khỏe khoắn, bodyfat cực thấp, người rất ít mỡ, cực kì sexy.
Cách giảm mỡ toàn thân cho nữ trong 1 tuần, Giảm cân có giảm mỡ bụng không, Giảm mỡ toàn thân trong 1 tuần, Quá trình giảm mỡ diễn ra như thế nào, Thực đơn giảm mỡ, Cách giảm cân không bị tăng lại, Cơ chế giảm mỡ, Thực đơn giảm cân
SỰ KHÁC NHAU GIỮA GIẢM CÂN VÀ GIẢM MỠ – CHỊ EM ĐỪNG LẦM TƯỞNG
Trên thực tế, ít người biết rằng đây là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Giảm cân chưa chắc đã giảm được lượng mỡ thừa trong cơ thể. Nhầm lẫn phổ biến khiến nhiều người tin sái cổ rằng có thể giảm vùn vụt 5kg trong 2 ngày.
Hiểu về giảm cân
Nhiều người nghĩ giảm cân đồng nghĩa với giảm mỡ thừa, nhận định này không chính xác. Cân nặng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như kích cỡ bộ xương, tỷ lệ cơ bắp và mỡ, hàm lượng nước, chất thải trong đường ruột… . Tuy nhiên ít ai biết sự khác nhau giữa giảm cân và giảm mỡ, vì vậy mà việc giảm cân sai phương pháp, có thể khiến bạn bị mất chất dinh dưỡng, nước, cũng như lượng cơ bắp chứ không phải giảm mỡ.
Vậy thế nào là giảm mỡ?
Có 2 loại tế bào mỡ, đó chính là mỡ dưới da (subcutaneous fat ) và mỡ nội tạng (visceral fat). Nếu mỡ nội tạng khó xác định và gây nên những bệnh về gan, tiểu đường,…, thì mỡ dưới da làm mất thẩm mỹ. Giảm mỡ chính là giảm đi lượng tế bào mỡ trong cơ thể, tăng lượng cơ bắp bằng cách áp dụng các phương pháp ăn kiêng giảm cân khoa học và tập luyện đều đặn.
Hãy nhớ: Giảm mỡ chứ đừng nên giảm cân
Muốn giảm cân hiệu quả, cần xác định cơ thể mình đang trong tình trạng nào, việc không nắm rõ những điều trên và mãi mê chạy theo một phương pháp ăn kiêng không lành mạnh để giảm ký, sức khỏe của bạn cũng sẽ tỉ lệ thuận với số cân nặng giảm được.
![](https://ngolongnd.net/wp-content/uploads/2017/03/ngolongnd_unnamed.png)
Cách giảm mỡ toàn thân cho nữ trong 1 tuần, Giảm cân có giảm mỡ bụng không, Giảm mỡ toàn thân trong 1 tuần, Quá trình giảm mỡ diễn ra như thế nào, Thực đơn giảm mỡ, Cách giảm cân không bị tăng lại, Cơ chế giảm mỡ, Thực đơn giảm cân